효자3동 곱돌생삼겹살

착한 가격업소란?

인건비, 재료비 등이 멈추지 않고 상승하는 상황에도 원가절감 등 경영 효율화를 통해 저렴한 가격으로 서비스하고 있는 업소 가운데 안전행정부의 기준에 의거 지방자치단체장이 지정한 업소다.

지역의 평균적인 가격보다 저렴한 가격으로 판매하는 업소, 최근 가격 인하 또는 동결한 업소 등이 지정되며, 종사자의 친절도와 영업장의 청결도 중요한 기준이 된다.

영업자의 직접 신청, 읍·면·동장, 소비자 단체 등의 추천으로 지방자치단체와 안전행정부의 현지실사, 평가, 심사를 거쳐 지정되므로 소비자가 찾은 업소라고 할 수 있겠다. 춘천시의 착한 가격업소를 교차로에서 찾아봤다.

젊은이들의 성지, 강원대학교 후문

춘천에서 가장 번화한 곳을 꼽으라면 쉽게 중앙로 일대를 생각하지만, 젊은 층에 묻는다면 단연 ‘강원대학교 후문’이라는 대답을 들을 수 있다. 대학가답게 저렴한 가격대의 다양한 음식점과 놀 거리, 즐길 거리가 모여 있기 때문이다. 강원도 내 최고의 주류 소비지역이기도 했던 이곳은 KBS TV 프로그램 ‘개그콘서트’에서도 언급된 적이 있다.

오늘 소개할 착한가격업소는 강원대학교 후문에서 저렴하면서도 좋은 품질의 고기를 제공하며 학생들을 비롯해 젊은 시절을 추억하는 일반인들에게도 좋은 평을 받으며 성업 중인 ‘곱돌생삼겹살’을 소개한다.

저렴한 가격의 대학가 고깃집

곱돌생삼겹살은 우선 무척 저렴한 가격으로 유명하다. 모든 메뉴가 1만 원에서 7,000원대로 일반 고깃집의 60~70% 정도의 가격대를 형성하고 있다. 식성이 좋은 20대 초반 학생들이 가벼운 마음으로 찾을 수 있다.

일반 주택을 고쳐 만든 음식점으로 지하와 1층에서 영업 중이다. 1층은 쾌적하고 너른 공간, 지하는 아늑함을 느낄 수 있다. 깔끔하고 정겨운 분위기로 학교 행사나 각종 동아리, 동호회 모임에도 좋다. 또한, 언제나 신선한 고기를 제공해 최근에는 직장인들의 회식자리로 찾는 경우도 늘었다.

▲ 사진출처 ‘영혼‘의 블로그 http://blog.naver.com/white10044u

삼겹살과 볶음밥, 환상의 조화

저렴하면서도 신선하고 도톰한 생삼겹살이 대표메뉴. ○○○을수록 고소한 맛이 일품이라는 평이다. 돌판을 사용해 고기를 구워 촉촉하면서도 부드러운 고기의 맛에 반한다. 숯불과 돌판을 놓고 설전이 벌어지기도 하지만, 여러 채소를 함께 얹어 먹을 수 있고 고기를 다 먹은 후 밥을 볶아 먹을 수 있다는 장점이 있어 돌판 구이를 선호하는 사람이 꽤 많다.

돌판을 사용하는 ‘곱돌생삼겹살’은 특히 볶음밥이 별미로 유명하다. 젊은 입맛에 맞춰 볶음밥의 종류도 다양하다. 기본적인 김치 양념의 볶음밥과 함께 볶은 고기를 섞어 넣은 고기 볶음밥, 볶음밥 안에 치즈를 넣은 치즈 볶음밥 등 기호에 따라 골라 주문할 수 있다.

볶음밥의 경우는 다른 음식점보다 조금 높은 가격을 보이는데, 대신 양이 무척 푸짐해 충분한 값을 한다는 설명. 고기를 조금 덜 먹더라도 볶음밥은 꼭 먹고 가야 한다는 후기가 많다.

신선하고 훌륭한 음식 맛과 저렴한 가격 그리고 변함없는 친절함으로 인기를 끌고 있는 ‘곱돌생삼겹살’. 오늘 밤 친구들과 대학 시절의 추억을 맛보러 찾아보면 어떨까.

위치 백령로 GS25 강원대점 맞은편
문의 255-4241

서동일 기자 chunchonkcr@hanmail.net