중국요리가 당기는 날 석사동 '룽타우객잔'
중국요리가 당기는 날 석사동 '룽타우객잔'
by 춘천교차로 2014.05.31
[오늘의 Hot Place] 중국요리가 당기는 날 석사동 '룽타우객잔' 소개
직접 찾아가는 맛있는 발걸음 오늘의 Hot Place
중국요리가 당기는 날
석사동 ‘룽타우객잔’
기름진 음식이 건강에 안 좋다고는 하지만, 어느 날 갑자기 기름진 요리가 무척 당기는 날이 있다. 땀을 많이 흘리는 계절일수록 그런 기분을 느끼는 경우가 많은데, 술을 많이 마시거나 육체적으로 힘든 일을 많이 할수록 그 빈도는 높아진다. 먹고 싶은 것은 먹어야 정신건강에 이로운 법. 기름진 음식이 당기는 날 추천하는 중국요리. 오늘의 Hot Place로 중국 요리전문점 ‘룽타우객잔’을 소개한다.
중국요리의 특징을 잘 살린 메뉴
중국요리의 특징은 기름에 튀기거나 볶는 음식이 많다. 기름을 많이 사용한다고는 하지만 합리적으로 사용한다. 중국요리에 사용하는 기름은 적은 재료를 사용해 만들어도 높은 열량을 낼 수 있는 힘을 담은 요리가 된다.
대표 메뉴로는 탕수육을 들 수 있다. 룽타우객잔의 탕수육 중 고추탕수육이 크게 인기다. 쫄깃하면서도 매콤한 고추탕수육은 그 식감이 매우 좋다.
또 칼칼하고 개운하면서도 크게 맵지 않아 아이들과 어른들 모두 쉽게 먹을 수 있다. 특제 소스에 적절히 버무려져 국물이 흐르지 않고 쫀득한 식감을 잘 살렸다.
또 다른 중국요리의 특징으로 맛이 풍부하다. 단맛, 짠맛, 신맛, 쓴맛 마지막으로 매운맛까지 오미, 오향이라고도 하는데, 이 특징은 룽타우객잔의 오향장육에서 찾을 수 있다.
오향장육은 다섯 가지 향신채로 만드는 중국요리의 대표. 돼지고기를 얇게 저며내고 다양한 재료를 우려낸 특제소스를 끼얹어 먹는다. 독특한 향이 식욕을 자극하고 특히 술안주로 좋다.
한국사람의 기호에 맞춘 메뉴들
룽타우객잔의 중국식 냉면은 많은 사람이 선호하는 메뉴다. 중국식 요리는 자극적인 요리가 특징이지만, 담백하고 시원한 맛을 즐기기에는 중국식 냉면이 최고다. 달콤하고 고소한 땅콩소스 국물이 쫄깃한 면발과 만나 입맛을 돋운다. 한국식 냉면과 비교해도 전혀 손색이 없을정도. 날씨가 무더워진 요즘 가장 생각나는 메뉴로 꼽힌다.
자극적인 맛을 사랑하는 사람이라면 중화 비빔밥을 추천한다. 갖은 채소와 다양한 해산물 그리고 돼지고기가 들어간 중국식 비빔밥이다. 넓적하고 커다란 고기를 넣었지만, 뜻밖에 전혀 느끼하지 않다. 큼직하게 들어간 재료들이 식감을 살려준다. 게다가 푸짐한 양에 만족감도 급상승.
다양한 구성의 세트메뉴
보통 음식점에서 식사한다면 다양한 맛을 보고 싶은 욕구와 조금 부족한 양에 단품 요리, 식사만 주문하기에는 아쉬움을 느낄 수 있다. 그런 소비자의 요구에 부응하기 위해 룽타우객잔은 매우 다양한 세트메뉴를 준비했다.
식사 세트메뉴는 시원한 물냉면과 따끈한 숯불고기의 절묘한 조화, 콩국수와 왕만두의 푸짐한 양, 비빔냉면에 왕만두는 양념까지 깔끔하게 먹을 수 있도록 조합했다. 이렇게 두 가지 메뉴를 한 끼 식사로 즐길 수 있다.
3~4인이 이용하기에 적당한 술안주 세트메뉴도 인기다. 요리 한 두개 가격으로 많은 요리를 맛볼 수 있고, 잘 갖춰진 메뉴 구성으로 안주로는 그만이다. 보통 네다섯 가지 요리로 구성돼 있다. 또 A, B, C 세 가지 가격대로 각기 다른 요리를 추가해 먹고 싶은 요리를 저렴하게 제공한다.
룽타우객잔의 서비스는 조금 더 특별하다. 단골로 등록하면 5% 적립과, 생일을 맞은 손님에게는 서비스 요리를 제공해주는 등의 특혜가 있다. 넓은 실내는 단체모임도 소화할 수 있으며, 신속, 정확한 배달로 소비자들의 선택을 돕는다.
위치 석사동 802-2 (석사동 국민은행 길 건너 안쪽 골목)
문의 262-1321
서동일 기자 chunchonkcr@hanmail.net
직접 찾아가는 맛있는 발걸음 오늘의 Hot Place
중국요리가 당기는 날
석사동 ‘룽타우객잔’
기름진 음식이 건강에 안 좋다고는 하지만, 어느 날 갑자기 기름진 요리가 무척 당기는 날이 있다. 땀을 많이 흘리는 계절일수록 그런 기분을 느끼는 경우가 많은데, 술을 많이 마시거나 육체적으로 힘든 일을 많이 할수록 그 빈도는 높아진다. 먹고 싶은 것은 먹어야 정신건강에 이로운 법. 기름진 음식이 당기는 날 추천하는 중국요리. 오늘의 Hot Place로 중국 요리전문점 ‘룽타우객잔’을 소개한다.
중국요리의 특징을 잘 살린 메뉴
중국요리의 특징은 기름에 튀기거나 볶는 음식이 많다. 기름을 많이 사용한다고는 하지만 합리적으로 사용한다. 중국요리에 사용하는 기름은 적은 재료를 사용해 만들어도 높은 열량을 낼 수 있는 힘을 담은 요리가 된다.
대표 메뉴로는 탕수육을 들 수 있다. 룽타우객잔의 탕수육 중 고추탕수육이 크게 인기다. 쫄깃하면서도 매콤한 고추탕수육은 그 식감이 매우 좋다.
또 칼칼하고 개운하면서도 크게 맵지 않아 아이들과 어른들 모두 쉽게 먹을 수 있다. 특제 소스에 적절히 버무려져 국물이 흐르지 않고 쫀득한 식감을 잘 살렸다.
또 다른 중국요리의 특징으로 맛이 풍부하다. 단맛, 짠맛, 신맛, 쓴맛 마지막으로 매운맛까지 오미, 오향이라고도 하는데, 이 특징은 룽타우객잔의 오향장육에서 찾을 수 있다.
오향장육은 다섯 가지 향신채로 만드는 중국요리의 대표. 돼지고기를 얇게 저며내고 다양한 재료를 우려낸 특제소스를 끼얹어 먹는다. 독특한 향이 식욕을 자극하고 특히 술안주로 좋다.
한국사람의 기호에 맞춘 메뉴들
룽타우객잔의 중국식 냉면은 많은 사람이 선호하는 메뉴다. 중국식 요리는 자극적인 요리가 특징이지만, 담백하고 시원한 맛을 즐기기에는 중국식 냉면이 최고다. 달콤하고 고소한 땅콩소스 국물이 쫄깃한 면발과 만나 입맛을 돋운다. 한국식 냉면과 비교해도 전혀 손색이 없을정도. 날씨가 무더워진 요즘 가장 생각나는 메뉴로 꼽힌다.
자극적인 맛을 사랑하는 사람이라면 중화 비빔밥을 추천한다. 갖은 채소와 다양한 해산물 그리고 돼지고기가 들어간 중국식 비빔밥이다. 넓적하고 커다란 고기를 넣었지만, 뜻밖에 전혀 느끼하지 않다. 큼직하게 들어간 재료들이 식감을 살려준다. 게다가 푸짐한 양에 만족감도 급상승.
다양한 구성의 세트메뉴
보통 음식점에서 식사한다면 다양한 맛을 보고 싶은 욕구와 조금 부족한 양에 단품 요리, 식사만 주문하기에는 아쉬움을 느낄 수 있다. 그런 소비자의 요구에 부응하기 위해 룽타우객잔은 매우 다양한 세트메뉴를 준비했다.
식사 세트메뉴는 시원한 물냉면과 따끈한 숯불고기의 절묘한 조화, 콩국수와 왕만두의 푸짐한 양, 비빔냉면에 왕만두는 양념까지 깔끔하게 먹을 수 있도록 조합했다. 이렇게 두 가지 메뉴를 한 끼 식사로 즐길 수 있다.
3~4인이 이용하기에 적당한 술안주 세트메뉴도 인기다. 요리 한 두개 가격으로 많은 요리를 맛볼 수 있고, 잘 갖춰진 메뉴 구성으로 안주로는 그만이다. 보통 네다섯 가지 요리로 구성돼 있다. 또 A, B, C 세 가지 가격대로 각기 다른 요리를 추가해 먹고 싶은 요리를 저렴하게 제공한다.
룽타우객잔의 서비스는 조금 더 특별하다. 단골로 등록하면 5% 적립과, 생일을 맞은 손님에게는 서비스 요리를 제공해주는 등의 특혜가 있다. 넓은 실내는 단체모임도 소화할 수 있으며, 신속, 정확한 배달로 소비자들의 선택을 돕는다.
위치 석사동 802-2 (석사동 국민은행 길 건너 안쪽 골목)
문의 262-1321
서동일 기자 chunchonkcr@hanmail.net
